Nome científico: Passiflora edulis Sims
Família: Passifloraceae
Nomes populares: Maracujá,maracujá azedo,maracujá-peroba, maracujá-pequeno, flor-da-paixão
Origem: Provavelmente Brasil
O maracujá, famoso por seu ativo calmante, é rico em vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, ferro e fósforo. Quando ingerido, dá ao organismo betacaroteno, que é transformado em vitaminas A, C, B2 e B3. Além disso, também contém uma substância chamada passiflorina ou maracujina, que tem propriedades sedativas, mas não é prejudicial a saúde pois não causa dependência.
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